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La tendencia casera también llega a la oficina

La tendencia casera también llega a la oficina

Según un estudio realizado por el Observatorio sobre la recreación francesa y al aire libre Campingaz, 1 de cada 2 franceses prefiere llevar su picnic "casero" a la oficina en lugar de comprar un sándwich u otra comida preparada . Por lo tanto, el balance es claro, lo "casero" sale de la casa y se exporta a la oficina, dando lugar a un nuevo elemento esencial en la cocina: la fiambrera o la fiambrera.

Una nueva forma de comer

¡Los franceses quieren comer mejor! Y esto implica preparar sus comidas. No más platos donde los ingredientes se asemejan a una panoplia de químicos, hoy queremos controlar nuestro plato seleccionando nuestros propios ingredientes para comer productos saludables. El placer de cocinar se suma a sus pretensiones y saca a relucir el picnic de la oficina para 1 persona de cada 2 franceses. Inspirado por los japoneses que almuerzan en cajas, el arte del bento, para una comida saludable, aterrizó así en Francia. Y si el bento corresponde primero a una comida japonesa tradicional, ¡también designa la caja compartimentada que aloja comida y que los franceses han reclamado!

Cajas cada vez más ingeniosas

¡Prepare su comida para el trabajo, pero con la condición de que lo haga con estilo! Para cumplir con este requisito, los franceses primero recurrieron a las cajas bento. Los fabricantes se apresuraron a ofrecer muchos consejos para transportar su almuerzo. Incluso la famosa marca Tupperware se lanzó a colecciones más estéticas con bonitos colores, por ejemplo. Muy ingeniosa, la marca Lékué ha examinado la especificidad francesa del sándwich e incluso ofrece tapas para transportar baguette y pan rebanado. En cuanto a Aladdin, vuelve a visitar la caja bento con una pequeña caja cilíndrica práctica con un asa y Black + Blum reinventa la bandeja de comida con un plato compartimentado que incluye todo lo que necesita. ¡Algo para reinventar el picnic!