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Una mirada retrospectiva a los 60 años de la cacerola Seb

Una mirada retrospectiva a los 60 años de la cacerola Seb

Desde hace 60 años, la marca Seb nos ha acompañado en la cocina diaria gracias a la olla a presión esencial que celebra su aniversario este año. Esta es una oportunidad para dar un paso atrás para seguir su evolución desde su diseño hasta nuestros días, donde está disponible en muchos modelos, incluidos tres nuevos para descubrir esta primavera.

Los años 50 y 60: un viaje legendario

Hace 60 años, en 1953, nació el Supercocotte. En ese momento, fue una verdadera revolución culinaria que permitió a las madres cocinar buena comida económica y rápidamente para liberarse a sí mismas para conquistar el mundo del trabajo. Unos años después de su creación, la cacerola ya está acompañada de un libro de recetas esencial que se hizo famoso gracias a Françoise Bernard. En 1954, la cacerola ya representaba 130,000 piezas vendidas y alcanzó los 800,000 modelos en 1965. De hecho, ese año Seb adquirió la marca Cocotte-Minute, que le dio el nombre saber bien hoy.

Los años 70 y 80: una cuestión de diseño

No contento con ser eficiente, ¡Cocotte-Minute combina funcionalidad y diseño! Así, en los años 70, la cacerola lacada en rojo, naranja e incluso apareció con un motivo floral. Las cazuelas de colores también son un récord de ventas con casi un millón de piezas vendidas. En la década de 1980, la cacerola cambió de forma con un sistema de bayoneta que atrajo a los países que eran resistentes al concepto del estribo. El modelo Sensor fue entonces un éxito en Europa pero también en Asia.

Los años 90 y 2000: una nueva revolución

¡Los años 90 vieron el nacimiento de una gran evolución en el universo de la cacerola! En 1994, el modelo Clipso eliminó el sonido del silbato para ofrecer la comodidad del silencio en las cocinas. Esta nueva olla a presión es única porque ofrece un sistema automático de apertura de la prensa y una válvula silenciosa. ¡Todo se abre con un solo clic! Y en la década de 2000, Clipso se convirtió en Clipso Control para controlar el tiempo de cocción aún mejor gracias a un temporizador inteligente que se inicia automáticamente cuando se escapa el vapor. Y para respaldar los avances tecnológicos de la cacerola, el famoso libro de recetas también se enriquece con una aplicación para SmartPhone. ¡Basta decir que la cacerola Seb sabe vivir con los tiempos!

2013: nuevos modelos

Para celebrar su aniversario, Seb presenta tres nuevos modelos. La cacerola Clipso + ofrece un nuevo sistema de apertura con una sola mano que requiere tres veces menos fuerza que los otros modelos. Simplemente levante la manija para desbloquear la cubierta o bájela para bloquearla. Todo con un excelente agarre. En el aspecto técnico, ofrece varios métodos de cocción (en agua, cocidos a fuego lento, dorados o al vapor) y dos velocidades de cocción (verduras o carne y pescado). También encontrará Clipso + Gourmet, que se puede cambiar de una función de olla a presión en un santiamén gracias a una segunda cubierta, sus manijas de acero inoxidable y su tamaño más pequeño. Finalmente, Nutricook Delice será el aliado de la cocina saludable que le permite preparar postres de olla a presión con tres nuevos programas de nutrición dulce para frutas, flanes y pasteles. ¡Qué control de tu nutrición mientras te diviertes!