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Todo lo que necesitas saber sobre plantar árboles frutales

Todo lo que necesitas saber sobre plantar árboles frutales

Nada mejor que morder la manzana que ha madurado en su jardín. Pero el sueño de un huerto requiere un conocimiento real, para no comprometer la cosecha que tendrá lugar varios años después de la siembra. Dependiendo de las características del futuro jardín elegido, para su uso como huerto dominante o jardín mixto (la exposición, la naturaleza geológica del suelo, los límites físicos de la parcela, etc.), se debe considerar la elección de las especies y su modo. de cultura (árbol de pleno viento o sujeto preformado). Depende de cada uno hacer que el huerto esté a su alcance, esperar una buena cosecha y el merecido placer que de él se deriva.

Condiciones climáticas y la naturaleza del suelo.

La mayoría de los árboles frutales resisten bien los inviernos fríos. Por otro lado, las heladas de primavera, si los brotes están brotados (listos para eclosionar), pueden destruir las flores y, por lo tanto, la cosecha esperada. En el norte de Francia, será necesario elegir especies y variedades con floración posterior. Será bueno reservar, para las regiones del sur con inviernos suaves, especies como almendros y olivos. Recuerde también que el pleno sol y el calor contribuyen a un buen desarrollo vegetativo de los árboles, pero que son fundamentales para la maduración de los frutos, como los del durazno y el albaricoquero ... Por otro lado, ciertas esencias con pequeños frutos, como las grosellas rojas y las grosellas negras, se plantarán en sombra parcial en el sur, porque no son compatibles con la ola de calor. También sabemos que los fuertes vientos regionales requieren que se realicen setos cortavientos, para evitar la rotura de las ramas, las primeras caídas de frutos, el aumento del frío o la desecación del suelo. De ahí la ventaja de favorecer las paredes soleadas para ciertas plantaciones ... Los requerimientos de agua de los árboles frutales están relacionados con los efectos del clima. Sepa, por ejemplo, que los manzanos, cerezos, ciruelos y frambuesas necesitan una precipitación de 700 mm por año. Por el contrario, los almendros, las vides y los olivos toleran un déficit hídrico.
Los árboles frutales tienen diferentes requisitos dependiendo de la naturaleza del suelo. El suelo ideal es un suelo arenoso arcilloso, ni demasiado ácido ni demasiado calcáreo, profundo y fértil, fresco pero no demasiado húmedo. A veces es necesario el drenaje en caso de exceso de agua, para evitar la asfixia de las raíces y evitar la aparición de enfermedades fúngicas (botritis, moho polvoriento). Por otro lado, un suelo seco no necesariamente necesita riego regular (a excepción del enraizamiento del árbol joven), pero requiere más mantenimiento por azada, mulching y posiblemente la instalación de un goteo, durante veranos secos.

La elección del portainjerto

La mayoría de los árboles frutales, para mantener sus cualidades específicas, se reproducen mediante injerto: un injerto de la planta a propagar se une con la savia (sistema vascular) de un árbol enraizado llamado portainjerto. Esta es de la misma especie o de una especie cercana y compatible. También se elige por sus características reconocidas de adaptación a un suelo determinado o por su resistencia a las enfermedades (ejemplo del portainjerto americano importado para las vides europeas parasitadas por el insecto filoxera a principios del siglo XX).

Polinización

Los árboles frutales generalmente tienen órganos masculinos y femeninos sobre el mismo tema (árbol monoico). Los cerezos, perales, ciruelos y, en menor medida, los manzanos, necesitan ser polinizados por otro sujeto, para ser fertilizados más abundantemente: esto es lo que se llama fertilización cruzada. Por lo tanto, varios sujetos son necesarios para esperar una buena fructificación, facilitando la fertilización por la acción de los insectos (abejas), incluso las aves y también por el efecto del viento. Los duraznos, los albaricoques y los pequeños arbustos frutales, entre otros, son autofértiles: un solo árbol es suficiente para obtener la fertilización. También hay árboles frutales dioicos (flores masculinas y femeninas en pies separados). Para obtener fruto, se debe plantar una planta masculina para cinco sujetos femeninos. Ejemplo de los actinidia chinos y sus frutos conocidos, los kiwis.

Los diferentes tipos de huertos

La superficie del huerto o su agarre en un jardín mixto, la presencia de paredes o caminos determinarán la naturaleza de los árboles, su número y su forma. Un huerto de más de 1000 m² en el campo le permitirá elegir árboles vigorosos, viento fuerte, tallo alto (punto de injerto a 2 m del suelo) como manzanos o medio tallo (punto de injerto a 1, 20 m del suelo) como duraznos. Las ramas de estos árboles se expandirán libremente y requerirán poco mantenimiento. También puedes plantar árboles tupidos (avellanas, castaños). En todos los casos, la distancia entre los sujetos será de al menos 6 metros en todos los lados. En un huerto de tamaño modesto, además de los arbustos de frutos pequeños, se pueden plantar, en portainjertos de vigor medio, otras especies de gran valor como los perales y los manzanos. Será necesario elegir formas para entrenar, adaptadas a la superficie reducida. Hablamos de la plantación de espalderas, la pared a lo largo de la cual plantamos árboles frutales. Las formas de cordón, U simple o doble U son comunes para las frutas de pepita. Los perales también se pueden trabajar en un huso (rueca), los duraznos a menudo están en palmeta (forma de abanico). Para áreas muy pequeñas o simplemente una terraza, hay mini-árboles frutales, a veces en columnas, que se cultivan en macetas de un tamaño adecuado. Toda esta información sobre la creación de un huerto permitirá que muchos conozcan este simple placer tan especial que es la cosecha, en casa, de sus propios frutos ... ¡que hemos visto crecer y madurar!