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Vajilla japonesa en el centro de atención

Vajilla japonesa en el centro de atención

En septiembre de 2012, la feria Maison & Objet recomendó que nos dirigiéramos a lo básico. Bueno, la vajilla siguió la tendencia al pie de la letra y ofreció un viaje a Japón para presentarnos una vajilla y un estilo de vida minimalista y funcional. Descifrando esta tendencia de la tierra del sol naciente.

El renacimiento de la vajilla japonesa

El Ministerio de Economía, Comercio e Industria de Japón (Meti) en colaboración con la Cámara de Comercio e Industria de Japón (CCIFJ) le pidió a Vincent Grégoire, gerente de la firma de estilo NelllyRodi, que vaya a Japón para encontrar y traer de vuelta a Francia una selección de 20 objetos de la vajilla japonesa. El objetivo? Desempolva la imagen que tienen los franceses de la vajilla japonesa al mostrar las creaciones modernas e impactantes del diseño japonés 2013. Vincent Grégoire, por lo tanto, regresó con "Renaiscience, un concepto que extrae su esencia de una cierta idea de naturaleza y naturalidad ".

Una exposición de eventos

¡Del 25 de febrero al 10 de marzo de 2013, la vajilla japonesa se instalará en FLeux, una de las tiendas de decoración esenciales en París! Los 20 objetos seleccionados por Vincent Grégoire se escenificarán en la boutique Fleux, que fue seducida por la idea de reunir "la quinta esencia de la creación de un diseño japonés contemporáneo e innovador". Podrá descubrir cazuelas y estufas de hierro fundido de la compañía Hiromura Design, una copa de vino de galletas de la compañía Aoki Ryota, vasos Kimono de la compañía Kimoto Garasu o incluso vajilla y cocina. Compañía del 4to mercado.

Vajilla japonesa en casa

Y la vajilla japonesa no solo aparece en exposiciones, sino que, naturalmente, encuentra su lugar en sus mesas. Ponemos los platos con platos y cuencos con simplicidad cuyo diseño elegante resalta el material, ya sea que los platos sean de cerámica, porcelana o bizcocho. Ponemos colores que resaltan la pureza de las líneas con blanco, gris o negro que a veces se resaltan con madera o metal. La tetera, por supuesto, será un elemento básico de la mesa de inspiración japonesa, al igual que los pequeños recipientes utilizados para servir salsas o condimentos. Y para una mesa de inspiración japonesa, ¡apostamos por el refinamiento extremo! Para esto, no es necesario un mantel o juego de mesa porque los platos se colocan en la mesa de madera o blanca que sirve como fondo neutro. Y para que sus platos adquieran un aspecto japonés, el miso, el té matcha, la salsa de soja y el yuzu se invitan a prepararse para casarse con los sabores franceses y japoneses. Para inspirarte, el gran chef japonés Hirohisa Koyoma propuso en febrero de 2013 la Semana Japonesa de Restaurantes Franceses donde los chefs están invitados a unir productos japoneses con cocina francesa.